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徐翰宁:THTPM和电子舌对常见苦味缓蚀剂作用的研究论文
本文主要研究内容作者徐翰宁,李紫晗,朱睿坚(2019)在《基于THTPM与电子舌对常见苦味抑制剂效用的探究》一文中研究指出:苦味在各种食物中时常出现,是大多数人都不喜欢的味道。...