稳定血糖品质论文

青稞碳水化合物构成与血糖稳定品质的关系
论文摘要对13份青稞品种的碳水化合物成分和血糖生成指数（Glycemicindex,GI）进行了品种间的多重比较分析、碳水化合物含量和GI间的相关分析、稳定血糖品质的主成分分析...