虾干论文

虾干中AFB1毒素LC-MS/MS检测方法的建立
论文摘要通过对前处理方法及色谱、质谱条件的优化建立了虾干中AFB1的LC-MS检测方法。选用甲醇-水(含0.1%甲酸的5mmol·L-1乙酸铵)为流动相,ESI+扫描模式,乙腈...