夏季鲜叶论文

不同茶树品种夏季鲜叶工夫红茶适制性比较
论文摘要目的比较不同茶树品种夏季鲜叶工夫红茶适制性,为工夫红茶加工提供理论参考。方法通过比较10个茶树品种所制工夫红茶主要内含成分、汤色L*a*b*值及感官品质,分析各因素与感...