香料与香精论文

云南新鲜松露和干制松露挥发性风味成分的对比分析
论文摘要采用顶空固相微萃取（HS-SPME）法萃取云南新鲜采摘黑松露和真空冷冻干燥黑松露中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）和气相色谱-火焰光度检测器（GC-...