香气论文

河北白沙烟草有限责任公司河北省石家庄市050000摘要：随着人们物质生活水平的不断提高，卷烟消费者对卷烟的品质要求也越来越高。而卷烟制造商为了满足卷烟消费者对卷烟品质的要求，随...

论文摘要采用气相质谱检测技术,对静宁县4种红富士苹果中香气物质成分及含量进行了测定与分析。结果表明,在成纪1号、烟富6号、宫崎短枝、惠民短枝中共检测到36种香气物质,脂类为香气...

论文摘要为提高拼配红茶品质并指导生产实践,利用气相色谱—质谱法对云南中小叶种红茶进行香气成分比较分析。结果表明:十里香红茶、龙陵小河红茶、虎牌红茶和象牌红茶的主要香气化合物类型...

论文摘要以酒精发酵与苹果酸-乳酸发酵同时进行的威代尔冰酒为实验组,以单一酒精发酵的冰酒为对照,采用液相色谱（LC）、顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱-质谱联用（GC-...

论文摘要为了筛选适合广东丹霞2号红茶的最适加工参数,采用顶空固相微萃取/气质联用（HS-SPME/GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）等方法分析了不同萎凋和发酵时间对红茶香气...

论文摘要优越的茶香品质是名优绿茶的突出特征之一,它们的香气总体相似又各具特色。选取了洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰4种典型名优绿茶,结合绿茶的成分与加工特点,分析了名...

论文摘要利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术定量测定宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区10个垂直年份‘赤霞珠’干红葡萄酒的香气成分,对香气成分进行聚类热图分析,探究不同年份主要香气...

论文摘要本研究的目的是分析五指毛桃香气中挥发性物质的主要化学成分。方法是采用静态顶空进样技术,对五指毛桃的香气挥发性成分进行采集,结合气相色谱-质谱联用仪对这些成分进行检测。然...

论文摘要为掌握恩施烤烟香型香韵和品质特征,对恩施主产烟区烤烟样品进行感官质量分析。结果显示,恩施烤烟香型为中间香型,程度"尚显著-较显著",植烟区域、海拔和...

论文摘要传统的速溶咖啡生产是直接将磨碎的咖啡焙炒豆投入萃取罐中进行提取,笔者则对提取前的焙炒咖啡先用蒸汽进行润湿试验。结果表明,润湿可以缩短萃取时间,提高萃取效率;润湿后在相同...

论文摘要为比较5种百香果果汁品种间营养和香气成分的差异,采用高效液相色谱法、固相微萃取结合气相色谱-质谱联用法对5个品种百香果果汁的营养及香气成分进行分析,利用SPSS19.0...

论文摘要老面酵头又称酸面团,主要采用小麦粉、麸皮、玉米粉或米粉等原料,经过长时间反复发酵制作而成。老面酵头是一种复杂的微生态体系,在乳酸菌、酵母菌及少量霉菌等共同作用下,可赋予...

论文摘要速溶茶冲水即溶,在快节奏的生活条件下为人们提供了一种健康便捷的饮茶方式。原味速溶茶仅以茶叶为原料,是最能体现原茶风味的茶饮料之一,具备原料茶叶的基本品质特征,具有广阔的...

论文摘要采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术对来自福建省福鼎市的14个不同等级白茶样品进行检测,分析其香气成分与差异。结果共检出50种主要香气成分,包括青叶醇、苯甲醛、苯...

导读:本文包含了香味前体物论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胡萝卜素,化合物,香气,香味,沙棘,烤烟,肉鸡。香味前体物论文文献综述刘冰洋,张小全...

导读:本文包含了黑比诺论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:葡萄,葡萄酒,酵母,指标,香气,气候,多酚。黑比诺论文文献综述陈兴秀[1]（2019）在...

导读:本文包含了半干红葡萄酒论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:葡萄酒,酵母,干红,色谱,香气,花色素,物质。半干红葡萄酒论文文献综述杨四杰[1]...

导读:本文包含了香气品质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:香气,成分,品质,挥发性,因子,果实,露酒。香气品质论文文献综述徐丽红,赖金平,郭家乾...

导读:本文包含了猕猴桃酵母论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:猕猴桃,酵母,果酒,新西兰,菌株,菌种,香气。猕猴桃酵母论文文献综述童彤[1]（20...

导读:本文包含了茶用香花论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:香花,香气,珠兰,郊区,成分,苏州市,茉莉花茶。茶用香花论文文献综述陈志慧,陈志强,尹...