响应面论文

论文摘要以碘蓝值为指标,单因素试验和响应面法相结合,研究制备甘薯全粉的最佳热处理工艺参数。结果表明:制备甘薯全粉的最佳热处理条件为预煮温度61℃,预煮时间15min,蒸制时间1...

论文摘要为了研究超高压技术在扇贝脱壳领域的应用,对预处理过的扇贝施加200～400MPa的高压并保持0～300s,利用均匀试验法,选择2因素11水平的均匀试验表对试验条件进行设...

论文摘要本研究优化了青芋片热风联合微波脆化工艺。在单因素试验基础上,对青芋片加工工艺进行了3因素3水平的响应面分析试验,采用模糊评价法对其进行感官评分,旨在确定最佳加工工艺。结...

论文摘要目的采用响应面法优化贵州特色洋芋粑加工工艺。方法以感官评分为评价指标,优化洋芋粑厚度、预炸温度和时间、配料添加量,幵在单因素实验的基础上,通过响应面试验优化洋芋粑配斱和...

论文摘要以苍山县四六瓣大蒜为原料,采用响应面法对大蒜素的提取工艺进行优化。以腐败希瓦氏菌为受试菌种,大蒜素对腐败希瓦氏的抑菌圈直径（cm）作为判定指标,确定大蒜素提取最适宜的酶...

论文摘要利用Dynaform有限元分析软件对弯曲件成形过程进行数值模拟,研究板料弯曲成形时,弯曲中心角、板料厚度及板料与模具间的摩擦因数对回弹的影响。通过响应面实验,分析影响回...

论文摘要确定木奶果色素提取的最优工艺,并对其体外抗氧化活性进行评价。以木奶果为材料,以吸光度为指标,在单因素实验基础上,利用响应面试验设计,对木奶果色素的提取工艺进行优化,并对...

论文摘要以玛咖超微粉、蛹虫草超微粉及破壁油菜花粉为原料,优化复方玛咖咀嚼片的配方工艺。在单因素试验基础上,以外观、口感、风味、硬度、质量差异为综合评价指标,应用响应面分析法优化...

论文摘要以香蕉皮粉末为原料,用超声波细胞破碎法提取水解单宁。选取有机溶剂种类、料液比、体积分数、提取时间和超声功率作为影响因子,以水解单宁的提取率作为响应值,进行单因素实验,在...

论文摘要研究小麦籽粒黄酮类化合物纯化工艺及其成分分析。采用响应面法优化聚酰胺树脂吸附小麦籽粒黄酮的分离纯化工艺,高效液相色谱-质谱联用（Highperformanceliqui...

论文摘要为了优化凤尾鱼酶解工艺并研究其酶解产物促嗜热链球菌增殖作用。在单因素实验基础上,以酶解物对嗜热链球菌的增殖效果为评价指标,运用单因素试验设计及响应面分析方法优化了风味蛋...

论文摘要试验以徐香猕猴桃为原料,采用低温高压渗透膨化制备猕猴桃脆片,根据单因素试验结果选取抽真空干燥时间(简称抽空时间)、膨化压差、膨化温度为影响因素;以膨化度、复水比为响应值...

论文摘要为了快速检测鱼粉的品质,该文设计了一种便携式的鱼粉品质检测装置,该装置以微处理器树莓派为核心,主要由气路气体采集、电路数据获取和软件等部分组成,其中气路气体采集主要是采...

论文摘要为改善传统牛肉干的工艺,利用过热蒸汽干燥技术制作半干型牛肉干,以获得良好品质。试验以过热蒸汽温度(125℃～135℃),干燥时间(30min～40min),牛肉切片厚度...

论文摘要测定了牡蛎的基本组成和氨基酸分析,采用蛋白酶水解其蛋白制备牡蛎多肽,以水解度和氮素回收率为指标,并以DPPH·清除率为优化指标,确定中性蛋白酶为最佳用酶。研究了温度、p...

论文摘要本实验以去皮火麻籽为原料,根据AOAC（AssociationofOfficialAnalyticalChemists）方法做三组平行实验测含油量,高达45%。采用多种...

论文摘要选用Protex-6L碱性蛋白酶对绿豆分离蛋白进行酶法水解生成多肽,以多肽肽得率为考察指标,对其酶解工艺进行研究。基于单因素实验,考察了酶解条件:pH、酶解温度、底物浓...

论文摘要以当地产葡萄籽为研究对象,利用I-O-J组合水力空化作用强化葡萄籽中原花青素提取工艺。考察液料比、I-O-J组合水力空化时间、I-O-J组合水力空化压力、乙醇体积分数、...

论文摘要本文以绿豆（全绿豆）为原料,以卡拉胶、明胶、奶粉、复配糖（L-阿拉伯糖/白砂糖=1∶2.5）添加量为考察因素,以感官评定分数为考察指标,在单因素试验的基础上,经过响应面...

论文摘要为了优化天麻咀嚼片配方工艺,以外观、口感、风味和质地为评价指标,利用响应面法优化制剂配方,并对其品质进行评价。经过试验得到天麻咀嚼片最佳配方为:21%天麻粉,28%微晶...