鲜叶嫩度论文

不同鲜叶嫩度名优绿茶氨基酸组分差异分析
论文摘要为通过不同鲜叶嫩度名优绿茶氨基酸组分差异分析,实现分类判别,采用氨基酸分析仪对单芽、1芽1叶、1芽2叶的名优绿茶样品进行游离氨基酸组分测定,通过主成分分析(princi...