首页
智能降重
一键组稿
论文查重
写作助手
首页
>
标签
>
小米糠多肽论文
小米糠多肽论文
多肽论文
米糠论文
多肽合成论文
多肽
米糠蛋白论文
米糠油论文
小米糠论文
蚕蛹多肽论文
大豆多肽论文
非核糖体多肽合成酶论文
小米糠多肽制备及DPPH·清除能力的研究
论文摘要以小米糠为原料,研究了碱性蛋白酶水解小米糠蛋白制备多肽的工艺技术,并对其清除DPPH·能力进行测定。通过单因素实验明确了时间、温度、加酶量和溶液pH值对水解度和DPPH...