虾头论文

UV-C辐照对凡纳滨对虾虾头主要内源酶酶学性质的影响
论文摘要以凡纳滨对虾虾头为研究对象,探究UV-C辐照对其主要内源酶的影响。用功率为30W的UV-C紫外灯以20cm高度、辐照20min,处理虾头均浆液,检测内源酶酶活,分析比较...