新橙皮苷二氢查尔酮论文

两种二氢查尔酮甜味剂的包埋反应及产物表征
论文摘要柚皮苷二氢查尔酮（NaringinDC）和新橙皮苷二氢查尔酮（NHDC）是目前最常用的二氢查尔酮类甜味剂,但由于两种物质的常温水中溶解度极低,限制了其使用范围,现研究用...
酸橙制备新橙皮苷二氢查尔酮的工艺研究
论文摘要以酸橙果干为材料,研究了微波提取法和高压瞬时提取法对酸橙果干中新橙皮苷和柚皮苷得率的影响,并比较了高脯氨酸和四氢吡咯+乙酸等催化体系合成新橙皮苷的能力。结果表明:与微波...