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1-MCP和壳聚糖处理保持红枣贮藏品质及其机理研究
论文摘要以新疆灰枣为试材,研究纸片型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)与壳聚糖(chitosan,COS)处理在(0±1)℃条件下对灰枣品质...