新疆酿酒葡萄论文

新疆酿酒葡萄园可培养酵母菌多样性分析
论文摘要对新疆石河子和吐鲁番2个地区酿酒葡萄园可培养酵母菌的种类鉴定及分布进行研究,旨在明确酿酒葡萄园主要酵母种类及分布规律,为酵母菌资源的开发利用打下基础。对酿酒葡萄园果实表...