辛烯基琥珀酸酯化淀粉论文

二十二碳六烯酸微藻油乳状液稳定性的测定方法和影响因素
论文摘要以二十二碳六烯酸(docosahexaenoicacid,DHA)微藻油微胶囊化过程中形成的乳状液为研究对象,探究乳状液稳定性的测定方法和影响因素。通过比较3种不同乳状...