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猴头菇β-葡聚糖的结构表征及其稀溶液性质
论文摘要以猴头菇子实体为原料,通过水提醇沉法提取得到猴头菇β-葡聚糖(Hericiumerinaceusβ-glucan,HEBG)。采用高效液相色谱、气相色谱、傅里叶变换红外...