嗅觉与味觉受体论文

结合基因工程技术的嗅觉及味觉传感技术的研究
论文摘要动物的嗅觉系统是一个及其巧妙的化学感受器,它通过嗅上皮与气味分子的结合,将外界的气味刺激通过嗅球传递到大脑嗅觉皮层,这种响应和传递过程具有较高的灵敏度和特异性。对于在体...