雪莲果论文

响应面优化雪莲果-火龙果保健果冻配方
论文摘要以雪莲果、火龙果、木糖醇为主要原料,在单因素试验的基础上,以复合凝胶剂的配比、复合果汁与柠檬酸的添加量为自变量,利用响应面法对雪莲果-火龙果果冻的加工工艺进行优化。试验...
杜仲叶中绿原酸的提取及动力学研究
李进飞[1]2004年在《杜仲叶中绿原酸的提取及动力学研究》文中指出杜仲叶为杜仲科杜仲属植物杜仲(EucommiaUlmoidesOliv．)的叶子。近年来研究表明，杜仲叶与杜仲皮的有效成分基本相同，甚至某些有效成分(如绿原酸)的含量远远高于皮。绿原酸(CGA)是杜仲叶中含量较高的有效成分之一，具有...