• 南宁良庆区推进学校食堂“明厨亮灶”建设

    南宁良庆区推进学校食堂“明厨亮灶”建设

    论文摘要本报讯冯琼杨伟梅记者洪泉发自广西近日,广西南宁市良庆区市场监管局、教育局联合举办校园食品安全问题联合整治工作推进会暨学校食堂“明厨亮灶”工作培训会。会议传达了在“不忘初...
  • 关于学校食堂食品安全五项检查方法介绍

    关于学校食堂食品安全五项检查方法介绍

    论文摘要学校食堂始终是食品安全监管的重点。目前,很多地区按照属地管理的原则,将学校食堂交由当地县级监管部门或街道、乡镇监管所进行监管。面对新一轮的机构改革和随之而来的人员调整,...