![壳聚糖在园艺产品贮藏保鲜中的应用]()
一、壳聚糖在园艺产品贮藏保鲜中的应用（论文文献综述）薛思玥[1]（2021）在《基于食品安全视角下生物保鲜技术在果蔬保鲜中的应用进展》文中研究说明本文简述了生物保鲜技术的概念、...
![EPP多温区保温箱温控效果的特性研究]()
论文摘要目的开发一种多温区的保温箱,并对其温控效果进行研究。方法通过单因素实验,研究蓄冷剂的摆放位置、外界环境、蓄冷剂与冷鲜产品的质量比等对保温箱温控效果的影响。结果研究结果表...
![蓄冷保温箱的研究进展]()
论文摘要随着相变储能技术的发展,未来蓄冷保温箱将会更加环保、节能、耐用,并会对食品冷链运输产生积极的影响。文章综述了蓄冷保温箱所用的有机、无机和复合相变三类蓄冷剂,以及近年来国...
![无内热源货物保冷运输的温度管理方法]()
林晗[1]2004年在《无内热源货物保冷运输的温度管理方法》文中认为目前我国冷藏链正面临着全球竞争的严峻形势,而冷藏运输则是冷藏链发展的瓶颈所在。由于保冷运输具有操作方便,成本低廉的特点,在我国有很大的推广空间,然而在保冷运输中因采用蓄冷剂进行保冷,存在着明显的温度分布不均匀、保冷时间短、货物品质评...
![相变贮能材料的研究]()
艾明星[1]2003年在《相变贮能材料的研究》文中研究说明随着人们对能源需求的日益增加，如何高效、合理利用能源已成为人们迫切关心的问题。由于相变贮能材料在其物相变化过程中有大量能量的吸收和释放，可对能量进行贮存，并增加能量利用的实效性，因此在建筑、太阳能、废热、废冷等节能领域中有着广阔的前景。本文对...
