鲟鱼软骨粉论文

论文摘要为提高鲟鱼骨的有效利用率和附加值,通过单因素试验和响应面法优化类植物乳杆菌（Lactobacillusparaplantarum）L-ZS9发酵鲟鱼软骨酶解液的最佳工艺...