• 阳光铺满致富路

    阳光铺满致富路

    论文摘要家庭光伏、农牧养殖、中药材种植……一处又一处个体经济,肩负着阳煤集团驻村帮扶的重要职责。2014年起,根据山西省委、省政府总体部署,阳煤集团承担起右玉、静乐的18个贫困...
  • 乙醇浸提法制备亚麻籽浓缩蛋白工艺研究

    乙醇浸提法制备亚麻籽浓缩蛋白工艺研究

    论文摘要以冷榨亚麻籽饼为原料,采用乙醇浸提法制备亚麻籽浓缩蛋白。采用单因素试验研究了浸提工艺参数(浸提温度、浸提时间、乙醇体积分数、液固比以及浸提次数)对产品蛋白质含量的影响。...
  • 亚麻籽酚类化合物抗氧化和油相迁移特性研究进展

    亚麻籽酚类化合物抗氧化和油相迁移特性研究进展

    论文摘要亚麻籽除了富含植物来源n-3多不饱和脂肪酸ɑ-亚麻酸外,也是木酚素、酚酸等功能性植物化合物的重要来源。本文重点综述了品种和种植区域、成熟过程、不同预处理(萌动、烘烤/焙...
  • 炒籽温度对压榨亚麻籽油品质的影响

    炒籽温度对压榨亚麻籽油品质的影响

    论文摘要采用不同温度对亚麻籽进行炒籽并压榨制油,对压榨亚麻籽油的感官品质、理化指标及营养成分进行分析,研究炒籽温度对压榨亚麻籽油品质的影响。结果表明:随着炒籽温度的升高,压榨亚...