雁北蕈穀食品原料论文

雁北嗜蓝孢孔菌固态发酵研究
论文摘要通过对雁北嗜蓝孢孔菌(FomitiporiayanbeiensisS.Guo&L.Zhou)在10种杂粮谷物基质(藜麦、荞麦、小米、小麦、玉米、燕麦、黄豆、薏米、大豆、...