盐法辅助微波论文

水酶法提取高油酸花生油的破乳及品质研究
论文摘要水酶法提油是一种绿色环保的油脂提取方法,可以同时实现油脂和蛋白质的提取,但是在提取过程中容易产生稳定的乳状液,严重限制了水酶法提油在工业上的应用。以高油酸花生为原料,采...