羊肚菌论文

论文摘要[目的]探究从羊肚菌发酵液中提取胞外多糖的最佳工艺。[方法]实验原料为羊肚菌发酵液,采用单因素实验的方法探究在不同醇沉浓度、醇沉温度、醇沉时间、醇沉pH的条件下,运用正...

论文摘要以羊肚菌为原料,使用真空冷冻干燥技术,通过实验研究羊肚菌的干燥特性(湿基含水率W湿、干基含水率Wt、水分比MR、有效扩散系数Deff、单位能耗N)及营养成分(蛋白质、氨...

论文摘要对栽培六妹羊肚菌子实体与野生羊肚菌子实体及菌丝体主要营养成分、氨基酸成分及1,1-二苯基三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH...

论文摘要通过分离陕西秦岭地区羊肚菌根系土样中的黏细菌,建立黏细菌的分离方法,分析羊肚菌根系土样中黏细菌的多样性。采集自陕西商洛地区种植羊肚菌根系土样,采用不同诱导方法分离土样中...

论文摘要为探究不同品种羊肚菌干品挥发性成分及其差异性,采用顶空固相微萃取（HS-SPME）联用气相色谱-质谱（GC-MS）分析的方法对M2、M3、M4、M5和M6共5个人工栽培...

论文摘要近年,我国农业发展进程日渐加快,这一过程中农产品种类日渐丰富,并且种植户在产品种植中也掌握了更丰富的栽培技术,运用的设施更加完善,无形中提升了产量,也保证了农产品的生产...

论文摘要羊肚菌属于珍稀菌,对生长环境与管理要求苛刻,过多的人为干预不仅不能起到促进作用,任何一个环节出现失误可能引起产量低甚至绝产。有些种植户为了提高产量,任意使用杀虫抗菌药物...

论文摘要为研究主动自发气调对羊肚菌保鲜效果的影响,试验设置初始比例70%O2+30%CO2、80%O2+20%CO2、90%O2+10%CO2、100%O2及自然空气（CK）5...

论文摘要以人工种植羊肚菌为试材,采用3种包装(微孔膜、PE膜和透湿袋)在1℃下进行贮藏,定期测定其生理指标及感官品质,筛选最适于羊肚菌保鲜的包装材料。结果表明,与PE膜和透湿袋...

论文摘要依据国家标准对野生黑虎掌菌、羊肚菌的营养成分进行测定及分析。结果表明,黑虎掌菌、羊肚菌营养成分都非常丰富,黑虎掌菌的蛋白质、粗纤维、水分、灰分、脂肪含量分别为24.9%...

论文摘要羊肚菌属于子囊菌门,是一类味道鲜美、营养丰富的珍稀食药兼用真菌。近年来,羊肚菌人工种植发展迅速,形成了大田、林下、大棚、日光温室等不同栽培模式。本文作者介绍了郑州地区林...

张丽[1]2014年在《黑脉羊肚菌中PPO、POD、SOD叁种酶的性质研究》文中指出本文以黑脉羊肚菌为研究对象,对其子实体中多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)叁种酶的酶学性质进行研究,重点对子实体中SOD提取效果的影响因素及酶学性质进行考察,旨在为黑脉羊肚菌的开发利...