岩藻多糖论文

糖基化反应对乳清蛋白-岩藻多糖共聚物抗氧化性能的影响
论文摘要利用乳清蛋白和岩藻多糖为原料,通过干法糖基化手段研究乳清蛋白和岩藻多糖糖基化反应过程中的褐变程度变化,并对不同反应时间段糖基化产物的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,...
海带岩藻多糖合成关键基因家族的全基因组鉴定和系统发育研究
论文摘要大型褐藻海带是近海初级生产力的重要组成部分,也是一种重要的经济海藻。海带属于不等鞭毛类,由次级内共生进化而来,其独特的进化历史和生物学特征一直受到藻类学家的关注。岩藻多...