药食同源论文

一种辅助降脂保健食品功能性及机制研究
论文摘要探讨以罗布麻叶、山楂、决明子为主要成分的保健食品在辅助降脂方面的作用及机制。将罗布麻叶、山楂、决明子提取物进行工艺优化,制成罗布麻叶降脂胶囊,根据保健食品的评定办法,复...
药食同源降血脂食品原料的研究及应用进展
论文摘要阐述了葛根、蒲公英、桑叶、决明子、山楂、山药、紫苏、荷叶、莱菔子、薏苡仁、红曲等11种常见的药食同源原料中可控制和治疗高血脂症的有效成分,探讨了其降血脂的作用机制;综述...
药食同源植物海带中多不饱和脂肪酸的组成特点
论文摘要采用索氏提取法以不同溶剂提取干海带中的总脂肪酸,提取物经碱液水解和三氟化硼甲酯化后,采用气相色谱-质谱联用技术分析海带提取物中多不饱和脂肪酸的组成特征。实验结果表明,乙...
药食同源中药抗衰老研究进展
论文摘要"药食同源"即"医食同源,药食同根",药食同源中药兼具了丰富的营养价值和药用价值。近年,对药食同源中药进行抗衰老研究的报道越来越...