![蝉拟青霉液体发酵条件优化]()
论文摘要采用液体发酵蝉拟青霉,对蝉拟青霉的发酵条件进行优化,以提高蝉拟青霉胞外多糖产量及生物量。摇瓶发酵条件下,在单因素基础上设计正交实验确定各因素的最佳组合。优化后得最佳发酵...
![冠突散囊菌发酵对茶汤香气成分的影响]()
论文摘要为探讨冠突散囊菌（Eurotiumcristatum）发酵对茶叶提取液香气成分的影响,利用冠突散囊菌对中低档绿茶和红茶提取液进行发酵,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质...
![枯草芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件的优化]()
论文摘要选用玉米粉、豆饼粉、KH2PO4及Na2HPO4为基础配方,通过单因素实验对枯草芽孢杆菌发酵产中性蛋白酶的发酵培养基、培养条件、发酵条件进行优化。确定了优化的发酵培养基...
![矶海绵共生真菌代谢产物抑菌活性初步研究]()
论文摘要以矶海绵共生真菌(Y3,Y4,Y5,J5,J6,J7,G7,G2)为研究对象,通过液体发酵、乙酸乙酯萃取获得代谢产物,以致病菌金黄色葡萄球菌等为指示菌,采用96孔板法测...
![蛹虫草液体发酵培养基的研究]()
论文摘要以蛹虫草的菌丝体为目的产物,采用L18（37）正交试验研究蛹虫草最佳液体菌种培养基配方。试验结果表明,葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁对蛹虫草菌丝体含量有显著影响;最...
![生物发酵技术在食药用真菌领域的应用现状]()
论文摘要从食药用真菌生物发酵常见品种、常用培养基、基本工艺流程、工艺控制关键点、应用方向等方面评述生物发酵技术在食药用真菌生产及深加工领域的应用,为食药用真菌产业创新升级提供思...
