• 猪口蹄疫对猪肉食品安全的影响及控制措施

    猪口蹄疫对猪肉食品安全的影响及控制措施

    论文摘要猪肉食品安全问题备受关注,而生猪养殖是猪肉食品安全控制的源头。猪口蹄疫是近几年生猪养殖中常见的一种疫病,其对猪肉食品安全造成了极大的威胁,增加了民众对猪肉食品安全的担忧...