• 酵母固定化方法的比较及应用

    酵母固定化方法的比较及应用

    论文摘要该研究采用海藻酸钙凝胶法、琼脂凝胶法、明胶-戊二醛交联法和聚乙烯醇(PVA)包埋法对酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)1308进行固定,通过4种...