![高校开设营养学课程必要性的探索]()
云南经济管理学院云南昆明650106摘要：“医学营养学”是医学类专业的一门专业任选课，课程具有很强的科学性与社会应用性。当代，随着营养学理论和技术的快速发展，以及现代人才培养的...
![项目学习模式（PBL）在临床营养学教育中的应用]()
武警后勤学院附属医院营养科300162临床营养学是一门新兴学科，与临床各个学科有着广泛的联系。随着医学知识的发展，人们逐渐认识到营养相关疾病的重要性，例如糖尿病、肥胖、高血压及...
![食品课程中对营养学教学的反思]()
论文摘要营养学教学反思是教师成长的助推器,但是教师的营养学教学反思实践情况并不乐观,并且教师的教学反思存在着主观性较强、片面化等问题。为了提升教师的营养学教学反思能力,使营养学...
![KAP调查视角下高职生营养知识及饮食行为规律探析]()
论文摘要调查显示,高职生营养知识、饮食行为在性别及文理科别上差异显著,但在年级、生源地上均无差异。高职院校应加强高职生营养知识普及及饮食行为养成教育,拓宽高职院校营养学教育渠道...
![基于就业导向的营养课程“一体化”教学探索]()
论文摘要结合"一体化"教学改革进展,根据《饮食营养与卫生》课程的特点,基于就业需求,从教学背景、教学模式、教学方法、教学评价等方面探索营养学课程应该如何向&...
![绿色木霉发酵制取柑桔皮膳食纤维及其理化特性研究]()
刘云[1]2008年在《微生物发酵法提取柑桔皮渣膳食纤维的工艺及其理化特性研究》文中提出本文以管溪蜜柚(CitrusgrandisOsbeck)、温州蜜柑(CitrusunshiuMarc)、彭祖寿柑(CitrusreticulateBlanco)和罗伯逊脐橙(Citrussinensis)四种四川...
![内蒙古发展绿色食品产业问题研究]()
马静[1]2003年在《内蒙古发展绿色食品产业问题研究》文中研究指明我国农业发展进入新阶段，农产品供给形势的变化，买方市场的形成，标志着农业生产的发展受资源、市场和环境的多重约束；人民生活水平的提高，更加关注食物安全卫生以及中国加入WTO绿色壁垒的出现对农产品贸易的影响等新形势的出现，使得发展绿色食...
