婴幼儿乳粉论文
用改良的酶比色法测定婴幼儿乳粉中胆碱的含量
论文摘要目的是建立一种改良的酶比色法,去除维生素C等还原性物质对酶氧化反应的影响,并减小背景值,使测试结果更加准确。经测试该方法在0.075~0.225mmol范围内线性关系良...液相色谱-质谱联用技术检测婴幼儿乳粉中的丙烯酰胺
论文摘要建立了婴幼儿乳粉中的丙烯酰胺的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。样品加水溶解超声提取后,利用乙腈除蛋白,正己烷除脂,使用HypersilGOLDC18柱(50m...微生物法测定婴幼儿乳粉中烟酸含量
论文摘要目的建立微生物法测定婴幼儿乳粉中烟酸含量的分析方法。方法通过比较不同浓度标准曲线对同一标准物质样品的测定结果,确定准确最优的线性浓度范围,并在该标准范围内进行重复性及加...婴幼儿乳粉和米粉中阪崎克罗诺杆菌的耐受性研究
论文摘要以婴幼儿乳粉和米粉中分离到的15株不同基因型的阪崎克罗诺杆菌为材料,研究其对不同温度、酸碱度和微波的耐受性以及对枯草杆菌二联活菌颗粒(商品名:妈咪爱)和产乳酸菌素乳酸菌...