婴幼儿食品论文

论文摘要目的研究婴幼儿食品中克罗诺杆菌分离菌株的分子分型特征和耐药情况。方法2010—2016年在国内32个企业生产的婴幼儿食品中分离获得50株克罗诺杆菌,使用限制性内切酶Xb...

论文摘要目的了解温州市市售婴幼儿食品和配方奶粉中克罗诺杆菌污染情况及分子分型特征,分析不同菌株间亲缘相关性。方法参照GB4789.40—2010《食品安全国家标准食品微生物学检...