异酸论文

高效液相色谱法同时检测啤酒中的葎草灵酮、希鲁酮和异α-酸
论文摘要为研究啤酒苦味物质组成,利用高效液相色谱法（highperformanceliquidchromatography,HPLC）建立了啤酒中的葎草灵酮、希鲁酮和异α-酸的...