油豆角论文

羧甲基纤维素复合涂膜对油豆角保鲜效果的影响
论文摘要研究利用羧甲基纤维素（CMC）、薇菜多糖和茶多酚复合涂膜保鲜油豆角,（10±1）℃条件下贮藏,每隔4d取样测定失重率、VC、叶绿素、粗纤维、细胞膜通透性和丙二醛等指标。...
中国油豆角种质资源遗传多样性的研究进展
论文摘要本文综述了现阶段我国油豆角种质资源的分类、遗传多样性、在我国种植情况与应用等内容,分析了我国油豆角研究的瓶颈,展望了今后油豆角种质资源研究的发展趋势,特别是在普通菜豆全...
油豆角贮藏生理特性及调控措施的研究
徐飞[1]2004年在《油豆角贮藏生理特性及调控措施的研究》文中认为油豆角(phaseolusvulgarisL．)是我国东北地区的优质菜豆品种，因味道鲜美深受人们的喜爱。但因其生育期短，鲜嫩不耐贮藏，易老化腐烂等特性，限制了它的发展空间。本论文就是探讨影响其耐贮性的各种因素及延长其贮藏寿命的方法。...