游离氨基酸总量论文

茶饮料中游离氨基酸总量测定方法的改进
论文摘要按照GB/T8314—2013测定茶叶中游离氨基酸总量时发现,按该方法制作的标准曲线线性关系较差,导致样品检测数据准确度不高,难以对所有含量不同的样品进行准确测定。同时...
市售茶饮料中主要功效成分分析
论文摘要目的研究市售茶饮料中主要品质成分含量情况,并分析其差异原因。方法采用酒石酸铁比色法测定茶多酚(teapolyphenols,TP);采用水合茚三酮比色法测定游离氨基酸总...