![改性柑橘皮对菜籽油脱酸效果的研究]()
论文摘要以柑橘皮(CP)为原料,经无水乙醇、氢氧化钠皂化处理,制得改性柑橘皮(MCP)吸附剂。采用单因素试验考察了MCP添加量、脱酸温度、脱酸时间、MCP粒径对四级成品菜籽油的...
![宣威火腿与金华火腿中游离脂肪酸组成比较分析]()
论文摘要以两年宣威火腿和金华火腿为对象,采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）分别对宣威火腿和金华火腿的皮下和肌内脂肪中游离脂肪酸的组成进行分析。结果表明:宣威火腿和金华火腿的...
![桑葚汁酿造酒、醋的主要成分变化研究]()
论文摘要以桑葚汁为原料,对乙醇发酵和醋酸发酵过程中的有机酸、游离脂肪酸和香气成分进行分析。结果表明,桑葚汁中醋酸含量最高,乳酸次之,乙醇发酵后乳酸、柠檬酸有所上升,醋酸有所下降...
![一种废弃油脂制备生物柴油及副产甘油的工艺介绍]()
论文摘要针对我国地沟油原料酸败严重,杂质多,品质稳定性差的情况,在两步法成熟工艺基础上,采用过滤、盐析、水化等预处理工艺降低原料中的杂质、胶质,保证酯交换反应后产品和副产的很好...
![贮藏条件对淡色啤酒麦芽潜在风味稳定性的影响]()
论文摘要游离脂肪酸是啤酒原辅料中的重要成分,其含量和组成影响着啤酒的风味稳定性。使用不同游离脂肪酸含量的麦芽制备麦汁,发现麦芽中游离脂肪酸的含量高低直接影响了由其制备麦汁的潜在...
![中华卵索线虫感染棉铃虫血淋巴生化成分的研究]()
王茂先[1]2004年在《中华卵索线虫感染棉铃虫血淋巴生化成分的研究》文中提出中华卵索线虫(Ovomermissinensis)在我国广泛分布，可感染多种鳞翅目农业害虫，如棉铃虫、斜纹夜蛾等，具有资源丰富、繁殖力强、专性寄生、主动寻找宿主、不污染环境和不易产生抗药性等优点，且寄生率即等于宿主的死亡率...
![胰岛素原、真胰岛素在2型糖尿病中的水平变化及临床意义]()
赵波[1]2004年在《胰岛素原、真胰岛素在2型糖尿病中的水平变化及临床意义》文中研究表明糖尿病(Diabetesmellitus，DM)因其发病率、高致残率及高死亡率而严重危害人类健康，其中绝大部分为2型糖尿病(type2diabetesmellitus，T2DM)。胰岛素抵抗(insulinre...
![Caspase-3及Survivin在肝细胞肝癌中的表达及意义]()
王维利[1]2003年在《Caspase-3及Survivin在肝细胞肝癌中的表达及意义》文中提出细胞凋亡是细胞在有关基因调控下发生的遵循自身程序主动结束自己生命的过程。肿瘤的发生发展是细胞丧失自发凋亡反应能力的最终结果。然而，细胞凋亡的机制仍未完全阐明。近年来的研究表明，细胞凋亡受一些凋亡相关基因...
