鱿鱼丝论文

鱿鱼丝加工现状研究
论文摘要鱿鱼丝是众所周知的一款营养健康的休闲食品,随着鱿鱼捕捞量的增大,鱿鱼加工产业面临巨大的挑战和机遇,鱿鱼丝作为鱿鱼加工产业中的主力军,对其的加工研究一直备受学术界和加工业...