鸢乌贼肌原纤维蛋白论文

论文摘要采用葡聚糖接枝的肌原纤维蛋白,以及酸、碱提取等电点沉淀方法提取的鸢乌贼(Symplectoteuthisoualaniensis)蛋白为原料,分别制得酸提、碱提、糖基化...