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我国食品对微生物限量的基本要求
论文摘要不同类型的食品对微生物的限量要求不同。我国预包装食品中的微生物限量标准覆盖面是比较全的,但是非预包装即食食品的微生物限量标准缺失,导致对这类食品的监管力不从心。因此本文...
预包装食品营养强化标签标识现状调查
论文摘要目的了解市售预包装食品营养强化标签标识现状,为我国食品营养强化相关标准的修订提供参考。方法采用横断面调查方法,从GB14880—2012《食品安全国家标准食品营养强化剂...