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酶法提取对玉米皮阿拉伯木聚糖组成及分子质量分布的影响
论文摘要以鲜玉米皮为原料,利用酶法提取玉米皮阿拉伯木聚糖(arabinoxylan,AX),对提取物分别进行气相色谱分析和高效体积排阻色谱分析,研究GrindmylPowerb...
玉米皮多酚提取工艺优化及抗氧化性研究
论文摘要为探究超声辅助酶解法提取玉米皮多酚的最优工艺,并探讨其体外抗氧化活性,以玉米皮多酚提取量为响应值,分别考察超声时间、提取温度、料液比和酶添加量4个因素对提取效果的影响。...