云南中小叶种红茶论文

基于GC-MS的几种云南中小叶种红茶香气分析
论文摘要为提高拼配红茶品质并指导生产实践,利用气相色谱—质谱法对云南中小叶种红茶进行香气成分比较分析。结果表明:十里香红茶、龙陵小河红茶、虎牌红茶和象牌红茶的主要香气化合物类型...