皂土论文

论文摘要以2017年自酿霞多丽葡萄酒为试验材料,用0.5g/L的皂土处理后放置在不同温度（10、4、0、-4℃）条件下,研究不同温度对葡萄酒的澄清效果,测定葡萄酒的主要理化指标...

论文摘要为了提高芒果胡萝卜复合果酒的品质,使用皂土、壳聚糖、硅藻土、果胶酶和明胶5种澄清剂对芒果胡萝卜复合果酒进行处理,将澄清效果最好的壳聚糖和皂土作为复合澄清剂,对芒果胡萝卜...