真空冷冻干燥工艺论文

食品真空冷冻干燥工艺及其强化研究
论文摘要现阶段,各种各样的休闲食品愈发受到人们的青睐,真空冷冻干燥工艺是食品加工中的重要方法。本文分析了食品真空冷冻干燥工艺原理,并对该技术进一步强化展开研究,将真空冷冻干燥与...