脂溶性成分论文

蒲公英提取物对煎炸菜籽油品质的影响
论文摘要采用索氏提取法提取蒲公英脂溶性成分,热水浸提法提取蒲公英多酚类物质,研究蒲公英提取物在食用油煎炸过程中对食用油品质的影响。通过Scall烘箱法和煎炸性能实验研究蒲公英提...
白及花脂溶性成分提取工艺优化及其生物活性分析
论文摘要目的:优化白及花中脂溶性成分提取工艺,并初步探究其抑菌、抗肿瘤和抗氧化活性。方法:在单因素实验基础上,运用响应面法优化白及花中脂溶性成分提取工艺,以提高脂溶性成分得率,...
食用昆虫尖突巨牙甲脂溶性成分的GC-MS分析
论文摘要分析食用昆虫尖突巨牙甲脂溶性化学成分。利用索氏提取法提取尖突巨牙甲中的脂溶性成分,采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对其进行鉴定分析,并采用峰面积归一化法测定各成...