![可用食品添加剂（Ⅳ）：番茄色素及其生理功能]()
一、可供开发食品添加剂(Ⅳ):番茄色素及其生理功能（论文文献综述）曹菲菲,康鹏玲,甄润英,郝宗锋[1]（2018）在《紫甘蓝色素提取工艺及其抗氧化活性研究》文中认为以新鲜紫甘蓝...
![紫甘薯花色苷色素提取纯化工艺研究及组分分析]()
杨朝霞[1]2004年在《紫甘薯花色苷色素提取纯化工艺研究及组分分析》文中研究说明紫甘薯(purplesweetpotato)属旋花科一年生草本植物，是新近开发出的一类优良特异的甘薯品种，其富含具有明显抗氧化作用的保健型天然花色苷色素，是一种较好的提取花青素类色素资源，引起国内外的广泛关注。本课题选...
![遗传性视网膜色素变性大鼠之感光细胞凋亡与Bax和FasL蛋白表达的关系]()
崔宇[1]2003年在《遗传性视网膜色素变性大鼠之感光细胞凋亡与Bax和FasL蛋白表达的关系》文中认为目的探讨遗传性视网膜色素变性中凋亡的感光细胞(photoreceptor，PRC)组织结构变化规律及其可能的分子调控机制。方法对出生后9、17、22、27、30、35、40、60天的RCS(Roy...
![彩色棉的纤维色素与品质形成机理]()
赵向前[1]2003年在《彩色棉的纤维色素与品质形成机理》文中提出本研究从棕色棉、绿色棉纤维中提取色素化合物，采用化学分析和紫外光谱分析，明确彩色棉纤维中色素的种类和理化特性；采用分子生物学技术，研究色素合成基因在纤维色素形成中的作用机理；对影响色素形成和品质形成的相关因子进行了探讨，分析了纤维色素...
![越橘果实中花色苷的提取分离、定量和结构鉴定研究]()
孟凡丽[1]2003年在《越橘果实中花色苷的提取分离、定量和结构鉴定研究》文中认为本文对杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(VacciniumSPP．)植物越橘果实所含花色苷的提取、定量和分离鉴定进行了研究。结果表明：越橘果实中普遍存在花色苷类物质，而且含量较高。有关资料报道：越橘果实所含的花色苷...
