植物甾醇论文

论文摘要为发掘改良品种双低（低芥酸、低硫甙）菜籽,并合理应用菜籽油,分析了7组菜籽油样品脂质成分,并优化了制备脂肪酸甲酯的条件。结果表明,样品4-Yeongsan和样品5-Ta...

论文摘要植物甾醇是从玉米、大豆中经过物理提纯而得。该物质具有抗炎、抗癌、治疗溃疡及保护心脑血管等功效。此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料,如今已广泛应用在食...

论文摘要为考察鹰嘴豆中植物甾醇的含量,研究建立体外模拟消化模型来测定鹰嘴豆经不同加工方式处理后植物甾醇的生物接近度。以鹰嘴豆为原料,采用气相色谱-质谱联用法对其植物甾醇种类、含...

论文摘要研究了龙眼核活性脂质的组成及其细胞增殖活性。以龙眼核为原料,经超声辅助提取、氯仿萃取、硅胶柱层析分离后得到富含植物甾醇和神经酰胺的活性脂质组分CEP-2;定性定量分析脂...

论文摘要建立了一种高效液相色谱法（HPLC）同时测定山药中的3种植物甾醇（菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇）含量的方法。样品使用甲醇提取,经皂化、萃取后用HPLC进行分析。色谱条件...

论文摘要采取超声波辅助的方法从发芽糙米中提取植物甾醇,对其抗氧化活性进行了研究.以植物甾醇的提取量作为参考因数,进行单因素实验分析,通过正交实验对提取植物甾醇的工艺方法进行了条...

论文摘要小米糠按谷子加工过程的工序不同可分为细糠和抛光粉两部分,两部分混合后的混合糠即小米糠全糠,因其中含有小米胚,因此也称小米胚。细糠和抛光粉中主要组分的质量分数分别为粗脂肪...

论文摘要松花粉为松科植物马尾松(PinusmassonianaLamb.)、油松(PinustabuliformisCarr.)或同属数种植物的干燥花粉,是一种药食同源的中药材...

论文摘要目的掌握油脂在人体肠道内消化的特性,为研发植物甾醇型油脂类功能性食品提供参考。方法通过体外模拟肠道的方法,研究各实验因素对植物甾醇型人造奶油脂肪酸释放的影响。结果脂肪酸...

论文摘要本文建立了一种利用紫外高效液相法（HPLC-UV）测定植物甾醇中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的方法。采用WatersSymmetry?C18柱（4.6mm×250mm,...

论文摘要本试验旨在研究植物甾醇对吉富罗非鱼生长性能、血清脂质代谢指标和肝胰脏抗氧化指标的影响。选取体质量为(39.25±1.56)g的吉富罗非鱼360尾,随机分成4组(每组3个...