脂质代谢调节论文

膳食纤维经肠道微生态途径调节脂质代谢作用的研究进展
论文摘要肠道菌群通过宿主与饮食交互作用在机体的脂质代谢过程中扮演着十分重要的角色。食物中广泛存在的膳食纤维及肠道菌群代谢的产物可选择性地改变肠道菌群组成,进而提高肠道短链脂肪酸...