![“五粮液杯”中国白酒新生代酒品调酒大赛12月举行]()
论文摘要四川经济日报讯（记者苏俊）10月26日，由四川省经济和信息化厅指导、四川中国白酒金三角酒业协会主办、宜宾五粮液股份有限公司承办的“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品超...
![酒都宜宾 香醉世界]()
论文摘要日前,第三届中国国际名酒文化节新闻发布会在成都举行。记者从会上获悉,12月15-20日,以“酒都宜宾香醉世界”为主题的第三届中国国际名酒文化节将在四川宜宾举行。中国酒业...
![到花冠储酒，为祖国干杯]()
论文摘要金秋十月,举国欢庆。在举国同庆的喜悦氛围里,以“为祖国干杯”为主题的2019花冠集团第十八届中华储酒文化节正式拉开帷幕。10月7日,星光璀璨、大师云集,来自社会各界的嘉...
![共塑中国名酒文化形象]()
论文摘要打造代表性文化形象,共同提升中国名酒知名度。中华文明之所以能够屹立于世界之林,就在于中华文明拥有强大的包容性,天人合一、互相尊重的思想已经成为中国传统文化中的文化内核,...
![喝了这么多年酒，老酒你真的懂吗]()
论文摘要陈年白酒的定义陈年白酒又称老酒,泛指所有经过陈年的佳酿,即存放时间较长的酒。陈年老酒概念是在酒类生产发展历史中产生的,陈年老酒是酒类生产厂家的核心战略资源。中国名优白酒...
![中国白酒品评技术回顾与展望]()
论文摘要品评是鉴别白酒质量优劣的一门科学的检测技术。为解析中国白酒的独特风味特征和悠美滋味特色,提高白酒品质,酿酒科技人员建立、完善白酒品评技术,并与现代分析技术有机结合,制定...
![中国白酒的高品质发展趋势]()
论文摘要从揭示中国白酒的品质特征、酿造内涵着手,从酿酒原料种植、制曲生产、原酒酿造、原酒储存、酒体设计和成品酒灌装等角度,诠释了好白酒的品质内涵以及酿造高品质白酒的技术发展趋势...
