• 撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解的研究

    撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解的研究

    论文摘要利用撞击-喷射流空化协同强化大豆粕蛋白溶解。通过单因素实验、响应面实验设计优化了撞击-喷射流空化强化大豆粕蛋白溶解工艺条件,测定了撞击-喷射流空化协同强化大豆粕蛋白水溶...