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《专用油脂》课程“理论教学+创新研究”结合教学方式探索
论文摘要《专用油脂》是高等院校油脂工程专业学生的一门选修课。针对课程教学存在的问题,从教学大纲修订和教材编写中体现专业理论进展和行业新趋势、"理论教学+创新研究&qu...